Estudio de caso: Desarrollo de una red de proveedores para una nueva planta de alimentos
El cliente
Una empresa de alimentos con nuevas plantas de cultivo vertical tanto en Canadá como en Estados Unidos.
El desafío
A medida que la empresa crecía, sus métodos de cálculo de costos se volvieron obsoletos. La gerencia carecía de la visibilidad necesaria para conocer el costo real de cada producto, lo que dificultaba la toma de decisiones sobre precios y la identificación de áreas de reducción de costos. La empresa necesitaba una solución experta para obtener una visión clara de sus costos operativos.
La solución UPKAIZEN
UPKAIZEN proporcionó una solución integral profundizando en las necesidades de aprovisionamiento del cliente. Desarrollamos una metodología detallada que incluía:
- Especificaciones del producto: Creamos una lista completa de especificaciones del producto, incluidos estándares de calidad, códigos de cumplimiento normativo y plazos de entrega deseados.
- Amplia investigación de proveedores: Realizamos una investigación en profundidad de la industria para identificar una amplia gama de proveedores potenciales, desde corporaciones globales hasta pequeñas empresas locales.
- Verificación de proveedores: Filtramos la investigación para crear una lista de proveedores totalmente compatibles y verificados según los estándares legales y de seguridad.
- Matriz de proveedores personalizados: El resultado final fue una matriz completa de proveedores regionales por artículo, proporcionada en un práctico formato de hoja de cálculo de Google. Esta herramienta permitió al cliente tomar decisiones de compra informadas de forma rápida y eficiente.
Los resultados
El proyecto produjo resultados importantes para las nuevas plantas del cliente:
- Abastecimiento confiable: El cliente recibió una lista completa de proveedores que cumplían con las normas, lo que garantiza un servicio confiable y sólido. cadena de suministro.
- Operaciones rentables: El desglose detallado de los precios de los artículos y los métodos de entrega permitió al cliente tomar decisiones de compra rentables desde el primer día.
- Toma de decisiones informada: La hoja de cálculo personalizada proporcionó a la gerencia una vista clara y organizada de toda la información de los proveedores, lo que permitió una fácil comparación y análisis.
- Operaciones fluidas: La red de proveedores establecida proporcionó la base para un inicio más predecible y eficiente de sus nuevas operaciones.
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